Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů Piura Blanco z Peru. Najdete v ní tóny citrusů, ananasu a banánů.
Tato čokoláda v roce 2021 získala bronz na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně. V roce 2022 byla oceněna 2 hvězdami v soutěži Great Taste Awards v Anglii.
Míšina čokoláda si zakládá na kvalitě, proto jsou všechny její čokolády vyrobené metodou bean to bar, jsou bez lepku, lecitinů, konzervantů, barviv a rostlinných olejů. Jistě oceníte i dlouhou trvanlivost – 18 měsíců u tmavých čokolád. Většinou ale zmizí mnohem dříve 🙂
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo
Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %
Hmotnost: 50 g
Minimální trvanlivost 1,5 roku od data výroby.
Míšina čokoláda
Pražská čokoládová manufaktura, která vyrábí čokoládu výhradně z těch nejlepších surovin. Používají nejkvalitnější kakaové boby z těch nejlepších plantáží Afriky, Asie, Jižní Ameriky a Karibiku. Kakao si sami praží ve své čokoládovně a při finální výrobě čokolády používají kakaové máslo, nerafinovaný třtinový cukr a výběrové plnotučné mléko.
Na obalech Míšiny čokolády se vždy dočtete o původu kakaových bobů použitých při výrobě jednotlivých výrobků i ostatních surovin. Kvalitní kakaové boby totiž dodávají čokoládě její osobitou chuť a vůni.
V květnu 2018 získala Míša 7 medailí od Academy of Chocolate Awards. Pyšní se jednou zlatou medailí za single origin tabulku Vietnam 70%, 1 stříbrnou a 5 bronzovými medailemi. V soutěži se posuzovalo 1200 čokoládových výrobků ze 45 zemí.
To ovšem není vše. Academy of Chocolate udělilo letos Míše dalších pět ocenění. Tři stříbrné medaile získaly čokolády Madagascar 70%, Tanzánie mléčná 50% a Vietnam mléčná 60% a dvě bronzové medaile patří Madagascar mléčné 50% a Šalamounovy ostrovy 70%.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.